カッティングボード(ならE - G)
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カッティングボード(ならE - G)

¥5,940 税込

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カッティングボード (山口和宏) 材:なら サイズ:320×180×22 ミツロウワックス仕上げ 壁に掛けられる紐つきのデザインです。 パンやお野菜、お肉を切ってそのまま食卓に出しても手抜き感が出ないまな板兼お皿で使える、我が家でも重宝している1枚です。 本来、堅いので加工しづらいので大きな家具になることが多いなら材ですが、ヨーロッパの古いお皿にはよく使われています。実はウイスキーのオーク樽もなら材なのです。そのいい香りは食材との相性もよく、燻製のチップにも使われます。今一度、テーブルウエアとして見直したい材です。 〔 木のうつわについて 〕 ○ひとつひとつ手作りのため、形が少し異なる場合があります。 ○フシがあったり、木目もそれぞれ異なります。お好みの木目がありましたらご期待に添えない場合もありますが、ご連絡ください。 ○木のうつわは、油のお料理と相性○です。我が家ではパンや果物はもちろん、唐揚げやペペロンチーノなど油を使ったお料理によく活躍します。 〔 お手入れについて 〕 ●使用後は早めに、ぬるま湯や中性洗剤などで洗って水気を拭き取り、風通しのよい所に保管してください。木のものは、しっかりと乾燥させることが長くお使いいただけるコツです。 ●使っているうちに表面の艶がなくなってきたら、ミツロウワックスやくるみ油などをいらなくなった布に少量つけて薄く表面に塗って半日ほど乾かしてからご使用ください。 ●急激な温度変化や乾燥により反ることがあります。裏面を上にして保管していただくと反りにくくなります。 〔 気をつけていただきたいこと 〕 ●変形や変色することがありますので、オーブンや電子レンジ、食器乾燥機や食器洗浄器のご使用を避けてください。 ●変色の原因になりますので、長時間直射日光を当てることはお控えください。 ○お使いいただくうちにもし欠けてしまった場合は、難しいこともありますが、できる限り修理をさせていただきたいと思っていますので、工房(0943 76 4302)までご連絡ください。 〔 配送について 〕 ○このセットはヤマト運輸 宅急便でのお届けとなります。 ○ご希望の配達日の記入がない場合、お住いの地域の最短日着にて配送いたします。 ○注文後、3~4日での発送となります。